Galette frangipane et galette des rois frangipane chocolat recette pâtisserie traditionnelle Épiphanie dans les Bouches du Rhône
Amandes enrobées de chocolat noir Terrakoa gourmandises artisanales fabriquées à Marseille avec cacao de Madagascar premium
Les amandes enrobées de chocolat noir Terrakoa associent le croquant d’amandes sélectionnées à l’intensité d’un chocolat bean-to-bar fabriqué à Marseille à partir de cacao de Madagascar.
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Bûche de Noël
Cette année, découvrez notre bûche en édition limitée, conçue par notre chef pâtissier-chocolatier avec notre chocolat noir pur origine et notre vanille de Madagascar: - Sablé au grué de cacao,- Bavaroise au chocolat noir Madagascar,- Crémeux à la vanille de Madagascar,Le tout recouvert d’un glaç...
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NAPOLITAINS FLEUR DE SEL
Napolitains Terrakoa, des carrés fins de chocolat noir et lait pour les instants café
Les Napolitains Chocolat Noir Fleur de Sel sont de délicats carrés fins d’un chocolat noir intense à 75% de cacao, sublimés par des cristaux de fleur de sel de Camargue bio. Cette association crée un équilibre parfait où le sel exalte les notes aromatiques du cacao tout en apportant une touche de ...
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MINI CABOSSES
Des mini-cabosses chocolat noir ou lait au cœur fondant de praliné noisette ou pistache
Les mini-cabosses pralinées sont des créations originales inspirées de la forme authentique des cabosses de cacao. Ces bijoux chocolatés révèlent un cœur praliné, pour le chocolat noir 75% aux noisettes torréfiées en version crunchy avec de la feuillantine et pour le chocolat au lait 45% à la pist...
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ENROBÉS NOISETTE
Enrobés Terrakoa, fruits secs et confits sublimés par un enrobage au chocolat noir ou lait
Les Noisettes Enrobées sont composées de noisettes bio du Piémont, sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle et leur texture. Chaque noisette est torréfiée par nos soins puis enrobée d’une couche généreuse de chocolat noir 65%. Ce pourcentage de cacao a été spécifiquement choisi pour créer un ...
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Poudre de chocolat noir Terrakoa pour chocolat chaud artisanal fabriquée à Marseille cacao Madagascar origine bean-to-bar
La poudre de chocolat Terrakoa permet de réaliser un chocolat chaud artisanal riche en cacao, élaboré à Marseille à partir de fèves cultivées à Madagascar.
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