Un assortiment de chocolats fins constitue un cadeau gourmand apprécié pour toutes les occasions. Composer une sélection de pralinés délicats et de tablettes artisanales permet de faire découvrir des saveurs variées. TERRAKOA propose des assortiments équilibrés qui mettent en valeur le terroir malgache et le savoir-faire marseillais. Nos pralinés sont élaborés avec des fruits secs torréfiés, nos ganaches avec des épices naturelles. Les tablettes déclinent différents pourcentages de cacao et inclusions gourmandes. Chaque cadeau gourmand est présenté dans un packaging élégant, sans plastique. Pour découvrir toutes nos compositions et commander vos assortiments de chocolats fins, consultez notre catalogue. Nos clients viennent de Marseille, Cassis, Aubagne et de tout le département pour nos créations.
Terrakoa maîtrise toute la chaîne de production, de la plantation aux créations finales. Notre forêt tropicale de 12 hectares dans la vallée du Sambirano produit des fèves de cacao fin aux arômes exceptionnels. Les variétés Criollo, Amenolado et Trinitario développent des notes fruitées, florales et acidulées caractéristiques de ce terroir d'exception. Dans notre atelier marseillais, nous transformons ces fèves en tablettes, coffrets et délices enrobés selon des méthodes artisanales. Cette approche Tree to Bar garantit une traçabilité complète et une qualité supérieure. Basée près de Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône), notre chocolaterie propose également des ateliers découverte pour comprendre le parcours du cacao. Terrakoa incarne un chocolat éthique, local et d'exception.
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône) : Terrakoa vous invite à découvrir l'univers fascinant du chocolat Tree to Bar. Nos sessions encadrées par des artisans chocolatiers révèlent tous les secrets de fabrication, de la cabosse malgache à la tablette finie. L'Atelier Découverte permet aux participants de manipuler les fèves, comprendre les étapes de torréfaction et créer leur propre chocolat. L'Atelier Duo parent-enfant offre une expérience ludique et pédagogique pour partager un moment créatif en famille. Pour les entreprises et CSE à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône), ces animations constituent un team building original qui renforce la cohésion. Terrakoa assure une prestation complète avec dégustation guidée, fabrication pratique et supports pédagogiques.