Découvrir une chocolaterie Tree to Bar avec fabrication locale et fèves de cacao issues de plantation éthique à Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Une chocolaterie Tree to Bar maîtrise toutes les étapes de la production, de l'arbre à la tablette. Cette approche garantit une traçabilité totale et une qualité exceptionnelle. TERRAKOA possède sa propre plantation de cacao à Madagascar, dans la vallée du Sambirano, cultivée selon les principes de l'agroforesterie durable. Les fèves sont ensuite transformées dans notre atelier marseillais visible du public. Cette fabrication locale artisanale préserve tous les arômes naturels du cacao. Notre démarche éthique soutient les communautés locales malgaches et respecte l'environnement. Pour comprendre tout le processus et découvrir la fabrication Tree to Bar, visitez notre chocolaterie. Notre savoir-faire est reconnu dans toute la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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TABLETTE FOURRÉE PRALINÉ VANILLE
Une tablette au cœur fondant de praliné vanille enveloppée d’un chocolat noir intense, l’alliance entre puissance et raffinement
La tablette fourrée praliné vanille associe l’intensité d’un chocolat noir 75%
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ENROBÉS NOISETTE
Enrobés Terrakoa, fruits secs et confits sublimés par un enrobage au chocolat noir ou lait
Les Noisettes Enrobées sont composées de noisettes bio du Piémont, sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle et leur texture. Chaque noisette est torréfiée par nos soins puis enrobée d’une couche généreuse de chocolat noir 65%. Ce pourcentage de cacao a été spécifiquement choisi pour créer un ...
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Fèves de cacao cristallisées enrobées de chocolat noir Terrakoa gourmandises artisanales fabriquées à Marseille cacao Madagascar
Les fèves de cacao cristallisées Terrakoa sont enrobées d’un chocolat noir bean-to-bar fabriqué à Marseille à partir de cacao de Madagascar, pour une gourmandise originale et intense.
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Nos prestations sur le secteur de Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Coffret barres pralinées
Coffret dégustation de barres pralinées artisanales aux saveurs contrastées et textures fondantes
Ce coffret met à l’honneur les barres pralinées Terrakoa, véritables concentrés de gourmandise. Chaque recette associe des ingrédients nobles et des associations originales : Praliné amande-noisette croustillant, enrobé de chocolat noir ou lait, Praliné sésame noir, au goût intense et légèreme...
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Coffret de cabosses guimauves chocolat noir Terrakoa confiseries artisanales fabriquées à Marseille avec cacao fin Madagascar
Le coffret de cabosses guimauves Terrakoa associe une guimauve artisanale moelleuse à un chocolat noir 75 % issu de cacao de Madagascar, fabriqué à Marseille selon l’exigence bean-to-bar.
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Notre zone d'activité pour ce service Découvrir une chocolaterie Tree to Bar avec fabrication locale et fèves de cacao issues de plantation éthique à
Atelier découverte chocolat Terrakoa expérience bean-to-bar à Marseille dégustation cacao Madagascar pour particuliers entreprises et groupes
Terrakoa propose un atelier découverte du chocolat bean-to-bar à Marseille permettant de comprendre l’origine du cacao, les étapes de fabrication et les profils aromatiques.
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Chocolat artisanal Tree to Bar de Madagascar fabriqué à Marseille pour Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Découvrez le chocolat Tree to Bar éthique et artisanal à Cassis dans les Bouches-du-Rhône avec Terrakoa. De notre plantation malgache à notre atelier marseillais, chaque étape respecte l'environnement et les producteurs. Nos cacaoyers poussent dans un écosystème préservé en agroforesterie, entourés d'arbres centenaires et d'épices rares. Cette biodiversité enrichit les arômes de nos chocolats et protège la forêt du déboisement. Nous proposons des tablettes pur origine, des créations aux inclusions gourmandes et des coffrets personnalisables pour vos cadeaux d'entreprise. Pour les professionnels à Cassis dans les Bouches-du-Rhône, Terrakoa développe des partenariats sur-mesure : fourniture pour épiceries fines, coffrets CSE, animations team building. Notre chocolaterie garantit une fabrication locale responsable et un accompagnement professionnel adapté à chaque projet.
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Organisez une animation chocolat mémorable pour vos équipes à Cassis dans les Bouches-du-Rhône avec Terrakoa. Nos ateliers Bean to Bar allient découverte sensorielle, apprentissage technique et moment convivial. Les participants découvrent notre démarche éthique, comprennent l'impact du terroir sur les arômes et repartent avec leurs créations personnalisées. Ces sessions immersives sensibilisent aux enjeux du commerce équitable, de la biodiversité et de l'agriculture durable. Basée à proximité de Cassis dans les Bouches-du-Rhône, notre chocolaterie accueille vos groupes dans un cadre professionnel et chaleureux. Terrakoa adapte chaque atelier à vos besoins : durée, niveau, objectifs pédagogiques ou team building.