La chocolaterie
Chez Terrakoa
nous n’achetons pas notre chocolat, nous le produisons à Marseille, nous n’achetons pas nos fêves nous les cultivons à Madagascar !
Circuits courts, protection de l’environnement et économie sociale et solidaire, ce ne sont pas des slogans mais notre colonne vertébrale, ce sont nos raisons d’exister.
C’est un choix fort que de vous proposer une seule origine issue d’une seule plantation.
Un choix cohérent avec nos valeurs car il nous permet de vous apporter le meilleur cacao de notre terroir tout en maitrisant totalement la traçabilité mais aussi et surtout la qualité de celui-ci
Nous sommes capables de vous garantir que sur chaque étape de la transformation du cacao l’Homme, la Nature et la recherche de l’Excellence du goût sont nos seules boussoles
Chocolatier, producteur-torréfacteur