Offrir une expérience gourmande dégustation de chocolats d'exception avec découverte sensorielle pour amateurs de cacao à Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Offrir une expérience gourmande marque plus qu'un simple cadeau matériel. La dégustation de chocolats d'exception éveille les sens et crée des souvenirs mémorables. TERRAKOA propose des sessions de dégustation commentées par des chocolatiers passionnés qui révèlent les secrets du cacao. Cette découverte sensorielle pour amateurs explore différents terroirs, pourcentages et assemblages subtils. Vous apprenez à identifier les notes aromatiques, à comprendre la texture et à apprécier pleinement la complexité du chocolat fin. Les formats cadeaux incluent un coffret dégustation accompagné d'un guide. Réservez cette expérience unique et consultez notre offre dégustation chocolats et découverte sensorielle pour passionnés. Notre chocolaterie dans le 7ème arrondissement de Marseille accueille les épicuriens venus de toute la région.
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CARRÉ MALAGASY CHOCOLAT NOIR 85%
L’intensité rare d’un cacao d’exception pour une expérience sensorielle unique du terroir du Sambirano
Notre tablette signature chocolat noir 85% Madagascar de la Collection Carré Malagasy est issue d’une production limitée de notre première récolte. Après la fermentation, le séchage et le tri des fèves de cacao à Madagascar, la sélection arrive à Marseille où elle bénéficie d’un processus artisana...
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NAPOLITAINS FLEUR DE SEL
Napolitains Terrakoa, des carrés fins de chocolat noir et lait pour les instants café
Les Napolitains Chocolat Noir Fleur de Sel sont de délicats carrés fins d’un chocolat noir intense à 75% de cacao, sublimés par des cristaux de fleur de sel de Camargue bio. Cette association crée un équilibre parfait où le sel exalte les notes aromatiques du cacao tout en apportant une touche de ...
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La pâte à tartiner cacao noisettes
Pâte à tartiner Terrakoa au chocolat de Madagascar et noisettes du Piémont torréfiées
Les pâtes à tartiner Terrakoa (200 g) marient la richesse aromatique du cacao de Madagascar à la douceur des noisettes du Piémont, torréfiées dans notre atelier pour révéler toute leur profondeur. Sans huile de palme ni additifs, cette recette naturelle met en avant un équilibre parfait entre ch...
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Nos prestations sur le secteur de Cassis dans les Bouches-du-Rhône
- Inscrire son équipe à un atelier team building chocolat créatif pour renforcer cohésion d'équipe en entreprise à Cassis dans les Bouches-du-Rhône
- Réserver un atelier parent enfant vacances pour fabriquer ses propres chocolats dans une ambiance ludique et pédagogique à Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Coffret sapins chocolatés
Coffret de sapins en chocolat, notre créations festives et raffinées de Noël
Ce coffret de trois sapins gourmands (170 g) célèbre la magie de Noël avec élégance et générosité.Chaque pièce est réalisée à la main et associe des textures variées :Gianduja enrobé lait,Praliné amande-noisette feuilletine,Praliné amande-noisette grué caramélisé, le tout enrobé de chocolat noir.P...
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CARRÉ MALAGASY INCLUSION POIVRE
L’intensité pure d’un cacao d’exception sublimée par la délicatesse aromatique du poivre pour une expérience sensorielle authentique du terroir du Sambirano
Notre tablette signature chocolat noir poivre 75% Madagascar de la Collection Carré Malagasy marie l’excellence du cacao malgache à un poivre aromatique soigneusement sélectionné présent sur la plantation. Ce poivre sauvage de Madagascar, nommé Voatsiperifery, se récolte uniquement de septembre à ...
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Notre zone d'activité pour ce service Offrir une expérience gourmande dégustation de chocolats d'exception avec découverte sensorielle pour amateurs de cacao à
Coffret barres pralinées
Coffret dégustation de barres pralinées artisanales aux saveurs contrastées et textures fondantes
Ce coffret met à l’honneur les barres pralinées Terrakoa, véritables concentrés de gourmandise. Chaque recette associe des ingrédients nobles et des associations originales : Praliné amande-noisette croustillant, enrobé de chocolat noir ou lait, Praliné sésame noir, au goût intense et légèreme...
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Chocolat artisanal Tree to Bar de Madagascar fabriqué à Marseille pour Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Terrakoa maîtrise toute la chaîne de production, de la plantation aux créations finales. Notre forêt tropicale de 12 hectares dans la vallée du Sambirano produit des fèves de cacao fin aux arômes exceptionnels. Les variétés Criollo, Amenolado et Trinitario développent des notes fruitées, florales et acidulées caractéristiques de ce terroir d'exception. Dans notre atelier marseillais, nous transformons ces fèves en tablettes, coffrets et délices enrobés selon des méthodes artisanales. Cette approche Tree to Bar garantit une traçabilité complète et une qualité supérieure. Basée près de Cassis dans les Bouches-du-Rhône, notre chocolaterie propose également des ateliers découverte pour comprendre le parcours du cacao. Terrakoa incarne un chocolat éthique, local et d'exception.
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Cassis dans les Bouches-du-Rhône
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Cassis dans les Bouches-du-Rhône : Terrakoa vous invite à découvrir l'univers fascinant du chocolat Tree to Bar. Nos sessions encadrées par des artisans chocolatiers révèlent tous les secrets de fabrication, de la cabosse malgache à la tablette finie. L'Atelier Découverte permet aux participants de manipuler les fèves, comprendre les étapes de torréfaction et créer leur propre chocolat. L'Atelier Duo parent-enfant offre une expérience ludique et pédagogique pour partager un moment créatif en famille. Pour les entreprises et CSE à Cassis dans les Bouches-du-Rhône, ces animations constituent un team building original qui renforce la cohésion. Terrakoa assure une prestation complète avec dégustation guidée, fabrication pratique et supports pédagogiques.