Réserver un atelier de fabrication de chocolat Bean to Bar pour découvrir le processus artisanal complet à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)

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Un atelier de fabrication de chocolat offre une expérience immersive unique. Découvrir le processus Bean to Bar permet de comprendre toutes les étapes, de la fève à la tablette. TERRAKOA propose des ateliers découverte animés par des chocolatiers passionnés dans son atelier marseillais. Vous explorez la torréfaction, le concassage, le broyage et le tempérage du cacao. Cette expérience pédagogique et gourmande se termine par une dégustation et la création de votre propre tablette. Les ateliers s'adressent aux adolescents et adultes curieux de découvrir ce métier artisanal. Pour consulter les dates disponibles et réserver votre atelier de chocolat artisanal, visitez notre page dédiée. Notre chocolaterie accueille des participants de toute la métropole Aix-Marseille-Provence.

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Nos Chocolats

Pour les Professionnels

Nos Ateliers & Expériences

Bûche de Noël

Cette année, découvrez notre bûche en édition limitée, conçue par notre chef pâtissier-chocolatier avec notre chocolat noir pur origine et notre vanille de Madagascar: - Sablé au grué de cacao,- Bavaroise au chocolat noir Madagascar,- Crémeux à la vanille de Madagascar,Le tout recouvert d’un glaç...

Coffret ganaches et pralinés

Coffret assortiment de ganaches et pralinés pure origine Madagascar – finesse et équilibre chocolaté

Ce coffret raffiné réunit l’essence du savoir-faire Terrakoa à travers une sélection de ganaches onctueuses et de pralinés croustillants, élaborés à partir de chocolat pure origine Madagascar. Chaque création est pensée comme une expérience sensorielle : le fondant d’un praliné noisette, la douceu...

Amandes enrobées chocolat au lait Terrakoa fruits secs enrobés chocolat bean-to-bar fabriqué à Marseille cacao Madagascar

Amandes enrobées de chocolat au lait Terrakoa gourmandises artisanales fabriquées à Marseille avec cacao fin Madagascar

Les amandes enrobées de chocolat au lait Terrakoa associent le croquant d’amandes sélectionnées à un chocolat bean-to-bar fabriqué à Marseille à partir de cacao de Madagascar.

Nos prestations sur le secteur de Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)

Coffret sapins chocolatés

Coffret de sapins en chocolat, notre créations festives et raffinées de Noël

Ce coffret de trois sapins gourmands (170 g) célèbre la magie de Noël avec élégance et générosité.Chaque pièce est réalisée à la main et associe des textures variées :Gianduja enrobé lait,Praliné amande-noisette feuilletine,Praliné amande-noisette grué caramélisé, le tout enrobé de chocolat noir.P...

Atelier chocolat parent enfant Terrakoa à Marseille expérience gourmande autour du cacao pour découvrir fabrication bean-to-bar

Terrakoa propose un atelier chocolat parent enfant à Marseille pour découvrir le cacao, la fabrication bean-to-bar et partager un moment gourmand.

Notre zone d'activité pour ce service Réserver un atelier de fabrication de chocolat Bean to Bar pour découvrir le processus artisanal complet à

MINI CABOSSES

Des mini-cabosses chocolat noir ou lait au cœur fondant de praliné noisette ou pistache

Les mini-cabosses pralinées sont des créations originales inspirées de la forme authentique des cabosses de cacao. Ces bijoux chocolatés révèlent un cœur praliné, pour le chocolat noir 75% aux noisettes torréfiées en version crunchy avec de la feuillantine et pour le chocolat au lait 45% à la pist...

Chocolat artisanal Tree to Bar de Madagascar fabriqué à Marseille pour Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)

Découvrez le chocolat Tree to Bar éthique et artisanal à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône) avec Terrakoa. De notre plantation malgache à notre atelier marseillais, chaque étape respecte l'environnement et les producteurs. Nos cacaoyers poussent dans un écosystème préservé en agroforesterie, entourés d'arbres centenaires et d'épices rares. Cette biodiversité enrichit les arômes de nos chocolats et protège la forêt du déboisement. Nous proposons des tablettes pur origine, des créations aux inclusions gourmandes et des coffrets personnalisables pour vos cadeaux d'entreprise. Pour les professionnels à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône), Terrakoa développe des partenariats sur-mesure : fourniture pour épiceries fines, coffrets CSE, animations team building. Notre chocolaterie garantit une fabrication locale responsable et un accompagnement professionnel adapté à chaque projet.

Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)

Organisez une animation chocolat mémorable pour vos équipes à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône) avec Terrakoa. Nos ateliers Bean to Bar allient découverte sensorielle, apprentissage technique et moment convivial. Les participants découvrent notre démarche éthique, comprennent l'impact du terroir sur les arômes et repartent avec leurs créations personnalisées. Ces sessions immersives sensibilisent aux enjeux du commerce équitable, de la biodiversité et de l'agriculture durable. Basée à proximité de Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône), notre chocolaterie accueille vos groupes dans un cadre professionnel et chaleureux. Terrakoa adapte chaque atelier à vos besoins : durée, niveau, objectifs pédagogiques ou team building.