Trouver un salon de thé accueillant pour boire un chocolat chaud artisanal ou un bon café à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)
Il n'y a rien de plus réconfortant que de s'accorder une pause gourmande dans un cadre chaleureux. Si vous cherchez à trouver un salon de thé accueillant, notre boutique-atelier est l'endroit idéal pour vous détendre. Nous vous invitons à venir boire un chocolat chaud artisanal, préparé à l'ancienne avec notre propre chocolat fondu "Tree to Bar", garantissant une texture onctueuse et des arômes intenses de cacao malgache. Les amateurs de grains torréfiés ne sont pas oubliés et pourront déguster un bon café de qualité, parfait pour accompagner nos carrés de dégustation. Chez TERRAKOA, nous cultivons l'art de recevoir et le plaisir des saveurs authentiques. Que ce soit pour travailler au calme ou discuter entre amis, notre espace est conçu pour votre bien-être. Pour préparer votre venue et vérifier nos horaires, nous vous conseillons de consulter notre page contact et plan d'accès. Notre équipe vous attend avec impatience au cœur de la cité phocéenne.
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TABLETTE PUR CHOCOLAT CHOCOLAT LAIT 45%
L'’équilibre parfait, entre chocolat et lait
Notre tablette pur chocolat au lait 45% est un véritable voyage gustatif né des terres malgaches. Chaque tablette de carrés raconte l’histoire d’un chocolat bean to bar. Après avoir soigneusement sélectionné les fèves de cacao de Madagascar, nos maîtres chocolatiers-torréfacteurs ont développé une...
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Tablettes inclusions
Tablettes aux inclusions Terrakoa, un chocolat d’exception sublimé par fruits secs et éclats croquants
Les tablettes aux inclusions Terrakoa (110 g) associent la force aromatique du chocolat noir 65 % ou lait 45 % à la gourmandise de fruits secs, cristaux de sel et éclats croquants.Chaque tablette est une œuvre artisanale : les amandes de Provence, noisettes du Piémont ou noix de cajou cri...
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Tablettes Fourrées
Tablettes fourrées Terrakoa, l'alliance parfaite entre chocolat de Madagascar et praliné fondant
Les tablettes fourrées Terrakoa (100 g) incarnent la gourmandise à l’état pur. Sous une fine coque de chocolat noir 75 % ou lait 45 %, se cache un cœur fondant de praliné généreux aux saveurs délicatement équilibrées. Chaque recette met à l’honneur un ingrédient d’exception : Praliné noisette du...
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Nos prestations sur le secteur de Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)
Bûche de Noël
Cette année, découvrez notre bûche en édition limitée, conçue par notre chef pâtissier-chocolatier avec notre chocolat noir pur origine et notre vanille de Madagascar: - Sablé au grué de cacao,- Bavaroise au chocolat noir Madagascar,- Crémeux à la vanille de Madagascar,Le tout recouvert d’un glaç...
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Tablettes signatures
Tablettes signatures Terrakoa, la richesse du cacao de la vallée du Sambirano
Les tablettes signatures Terrakoa (70 g) expriment la pureté du cacao de Madagascar, avec une déclinaison d’intensités : 70 %, 75 %, 85 % ou 100 % pour les amateurs de sensations fortes, et 60 % au lait pour les palais plus doux.Chaque tablette incarne la philosophie Tree to Bar : des fèves cultiv...
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Notre zone d'activité pour ce service Trouver un salon de thé accueillant pour boire un chocolat chaud artisanal ou un bon café à
Coffret ganaches et pralinés
Coffret assortiment de ganaches et pralinés pure origine Madagascar – finesse et équilibre chocolaté
Ce coffret raffiné réunit l’essence du savoir-faire Terrakoa à travers une sélection de ganaches onctueuses et de pralinés croustillants, élaborés à partir de chocolat pure origine Madagascar. Chaque création est pensée comme une expérience sensorielle : le fondant d’un praliné noisette, la douceu...
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Chocolat artisanal Tree to Bar de Madagascar fabriqué à Marseille pour Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)
Terrakoa maîtrise toute la chaîne de production, de la plantation aux créations finales. Notre forêt tropicale de 12 hectares dans la vallée du Sambirano produit des fèves de cacao fin aux arômes exceptionnels. Les variétés Criollo, Amenolado et Trinitario développent des notes fruitées, florales et acidulées caractéristiques de ce terroir d'exception. Dans notre atelier marseillais, nous transformons ces fèves en tablettes, coffrets et délices enrobés selon des méthodes artisanales. Cette approche Tree to Bar garantit une traçabilité complète et une qualité supérieure. Basée près de Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône), notre chocolaterie propose également des ateliers découverte pour comprendre le parcours du cacao. Terrakoa incarne un chocolat éthique, local et d'exception.
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône)
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône) : Terrakoa vous invite à découvrir l'univers fascinant du chocolat Tree to Bar. Nos sessions encadrées par des artisans chocolatiers révèlent tous les secrets de fabrication, de la cabosse malgache à la tablette finie. L'Atelier Découverte permet aux participants de manipuler les fèves, comprendre les étapes de torréfaction et créer leur propre chocolat. L'Atelier Duo parent-enfant offre une expérience ludique et pédagogique pour partager un moment créatif en famille. Pour les entreprises et CSE à Marseille 13007 (Bouches-du-Rhône), ces animations constituent un team building original qui renforce la cohésion. Terrakoa assure une prestation complète avec dégustation guidée, fabrication pratique et supports pédagogiques.