Tablettes

Vente de tablettes de chocolat "tree to bar" : De Madagascar à Marseille, Savourez nos créations artisanales

  • Chocolat pur origine Madagascar
  • Fabrication artisanale locale
  • Sans additifs ni huile de palme
Tablettes de chocolat artisanales haut de gamme issues de cacao éthique de Madagascar fabriquées à Marseille

Les tablettes Terrakoa incarnent l’essence du chocolat pur origine Madagascar, révélant toute la complexité aromatique de ses fèves. Dans notre atelier marseillais, chaque tablette artisanale est fabriquée à partir de cacao cultivé durablement en agroforesterie, garantissant traçabilité et authenticité.

Notre collection se décline en plusieurs intensités : noir 70 %, 75 %, 85 %, 100 % ou lait 60 %, ainsi qu’en créations signatures aux notes de combava, vanille, ou poivre sauvage.

Ces chocolats haut de gamme séduisent par leur finesse, leur longueur en bouche et leur équilibre parfait entre amertume et douceur.

Sans additifs, sans huile de palme et confectionnées à la main, nos tablettes sont pensées pour les amateurs exigeants comme pour les entreprises souhaitant offrir un cadeau responsable et local.

Chaque carré est une immersion dans l’univers Terrakoa : éthique, excellence et émotion cacao.

Tablettes
Une tablette au cœur fondant de praliné vanille enveloppée d’un chocolat noir intense, l’alliance entre puissance et raffinement
TABLETTE FOURRÉE PRALINÉ VANILLE

Une tablette au cœur fondant de praliné vanille enveloppée d’un chocolat noir intense, l’alliance entre puissance et raffinement

La tablette fourrée praliné vanille associe l’intensité d’un chocolat noir 75%
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Une tablette de chocolat noir sublimée par des noix de cajou cristallisées pour une expérience gustative alliant douceur et croquant
TABLETTE INCLUSIONS NOIX DE CAJOU CRISTALLISÉE

Une tablette de chocolat noir sublimée par des noix de cajou cristallisées pour une expérience gustative alliant douceur et croquant

La tablette Inclusion Noir Cajou Cristallisé marie l’onctuosité d’un chocolat noir à 65% avec la texture croustillante des noix de cajou cristallisées. Le pourcentage de cacao a été spécifiquement choisi pour ne pas masquer les notes subtiles des noix de cajou. Cette tablette offre un équilibre pa...
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L'’équilibre parfait, entre chocolat et lait
TABLETTE PUR CHOCOLAT CHOCOLAT LAIT 45%

L'’équilibre parfait, entre chocolat et lait

Notre tablette pur chocolat au lait 45% est un véritable voyage gustatif né des terres malgaches. Chaque tablette de carrés raconte l’histoire d’un chocolat bean to bar. Après avoir soigneusement sélectionné les fèves de cacao de Madagascar, nos maîtres chocolatiers-torréfacteurs ont développé une...
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La pureté du chocolat noir en carrés à déguster
TABLETTE PUR CHOCOLAT CHOCOLAT NOIR 75%

La pureté du chocolat noir en carrés à déguster

Révélation gustative aux accents intenses, notre chocolat noir 75% incarne la richesse du terroir malgache dans toute sa pureté. Fruit d’un savoir-faire artisanal tree to bar, cette tablette est un hommage aux fèves de cacao de Madagascar, broyé pendant une heure, puis conché subtilement entre 24h...
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L’intensité rare d’un cacao d’exception pour une expérience sensorielle unique du terroir du Sambirano
CARRÉ MALAGASY CHOCOLAT NOIR 85%

L’intensité rare d’un cacao d’exception pour une expérience sensorielle unique du terroir du Sambirano

Notre tablette signature chocolat noir 85% Madagascar de la Collection Carré Malagasy est issue d’une production limitée de notre première récolte. Après la fermentation, le séchage et le tri des fèves de cacao à Madagascar, la sélection arrive à Marseille où elle bénéficie d’un processus artisana...
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L’intensité pure d’un cacao d’exception sublimée par la délicatesse aromatique du poivre pour une expérience sensorielle authentique du terroir du Sambirano
CARRÉ MALAGASY INCLUSION POIVRE

L’intensité pure d’un cacao d’exception sublimée par la délicatesse aromatique du poivre pour une expérience sensorielle authentique du terroir du Sambirano

Notre tablette signature chocolat noir poivre 75% Madagascar de la Collection Carré Malagasy marie l’excellence du cacao malgache à un poivre aromatique soigneusement sélectionné présent sur la plantation. Ce poivre sauvage de Madagascar, nommé Voatsiperifery, se récolte uniquement de septembre à ...
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L’intensité pure d’un cacao d’exception pour une expérience sensorielle authentique du terroir du Sambirano
CARRÉ MALAGASY CHOCOLAT NOIR 100%

L’intensité pure d’un cacao d’exception pour une expérience sensorielle authentique du terroir du Sambirano

Notre tablette signature chocolat noir 100% Madagascar de la collection Carré Malagasy est issue d’une production limitée de notre deuxième récolte. Positionnée comme un chocolat destiné aux connaisseurs et aux puristes, cette tablette offre une expérience gustative sans compromis et sans sucre aj...
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