Commander des assortiments de chocolats fins pralinés et tablettes artisanales pour offrir en cadeau gourmand à Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix
Un assortiment de chocolats fins constitue un cadeau gourmand apprécié pour toutes les occasions. Composer une sélection de pralinés délicats et de tablettes artisanales permet de faire découvrir des saveurs variées. TERRAKOA propose des assortiments équilibrés qui mettent en valeur le terroir malgache et le savoir-faire marseillais. Nos pralinés sont élaborés avec des fruits secs torréfiés, nos ganaches avec des épices naturelles. Les tablettes déclinent différents pourcentages de cacao et inclusions gourmandes. Chaque cadeau gourmand est présenté dans un packaging élégant, sans plastique. Pour découvrir toutes nos compositions et commander vos assortiments de chocolats fins, consultez notre catalogue. Nos clients viennent de Marseille, Cassis, Aubagne et de tout le département pour nos créations.
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Coffret Prestige
Coffret Prestige Terrakoa – L’excellence du chocolat artisanal de Madagascar
Un format d’exception réunissant les plus belles créations de la maison Terrakoa : ganaches, pralinés, tablette signature et carrés dégustation. Véritable vitrine du savoir-faire artisanal, ce coffret célèbre la diversité aromatique du cacao malgache, issu de notre plantation familiale cultivée en...
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NAPOLITAINS FLEUR DE SEL
Napolitains Terrakoa, des carrés fins de chocolat noir et lait pour les instants café
Les Napolitains Chocolat Noir Fleur de Sel sont de délicats carrés fins d’un chocolat noir intense à 75% de cacao, sublimés par des cristaux de fleur de sel de Camargue bio. Cette association crée un équilibre parfait où le sel exalte les notes aromatiques du cacao tout en apportant une touche de ...
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Coffret de cabosses guimauves chocolat au lait Terrakoa confiseries artisanales fabriquées à Marseille à partir cacao Madagascar
Le coffret de cabosses guimauves Terrakoa associe la douceur d’une guimauve artisanale à l’intensité d’un chocolat au lait 45 % issu de cacao de Madagascar, fabriqué selon l’exigence bean-to-bar à Marseille.
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Nos prestations sur le secteur de Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix
Coffret de barres chocolatées praliné Terrakoa gourmandises artisanales fabriquées à Marseille avec cacao Madagascar et fruits secs
Le coffret de barres praliné Terrakoa associe chocolat bean-to-bar, praliné maison et fruits secs sélectionnés pour une gourmandise artisanale fabriquée à Marseille à partir de cacao de Madagascar.
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Coffret barres pralinées
Coffret dégustation de barres pralinées artisanales aux saveurs contrastées et textures fondantes
Ce coffret met à l’honneur les barres pralinées Terrakoa, véritables concentrés de gourmandise. Chaque recette associe des ingrédients nobles et des associations originales : Praliné amande-noisette croustillant, enrobé de chocolat noir ou lait, Praliné sésame noir, au goût intense et légèreme...
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Notre zone d'activité pour ce service Commander des assortiments de chocolats fins pralinés et tablettes artisanales pour offrir en cadeau gourmand à
TABLETTE INCLUSIONS NOIX DE CAJOU CRISTALLISÉE
Une tablette de chocolat noir sublimée par des noix de cajou cristallisées pour une expérience gustative alliant douceur et croquant
La tablette Inclusion Noir Cajou Cristallisé marie l’onctuosité d’un chocolat noir à 65% avec la texture croustillante des noix de cajou cristallisées. Le pourcentage de cacao a été spécifiquement choisi pour ne pas masquer les notes subtiles des noix de cajou. Cette tablette offre un équilibre pa...
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Chocolat artisanal Tree to Bar de Madagascar fabriqué à Marseille pour Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix
Terrakoa maîtrise toute la chaîne de production, de la plantation aux créations finales. Notre forêt tropicale de 12 hectares dans la vallée du Sambirano produit des fèves de cacao fin aux arômes exceptionnels. Les variétés Criollo, Amenolado et Trinitario développent des notes fruitées, florales et acidulées caractéristiques de ce terroir d'exception. Dans notre atelier marseillais, nous transformons ces fèves en tablettes, coffrets et délices enrobés selon des méthodes artisanales. Cette approche Tree to Bar garantit une traçabilité complète et une qualité supérieure. Basée près de Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix, notre chocolaterie propose également des ateliers découverte pour comprendre le parcours du cacao. Terrakoa incarne un chocolat éthique, local et d'exception.
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix
Ateliers chocolat immersifs et team building cacao à Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix : Terrakoa vous invite à découvrir l'univers fascinant du chocolat Tree to Bar. Nos sessions encadrées par des artisans chocolatiers révèlent tous les secrets de fabrication, de la cabosse malgache à la tablette finie. L'Atelier Découverte permet aux participants de manipuler les fèves, comprendre les étapes de torréfaction et créer leur propre chocolat. L'Atelier Duo parent-enfant offre une expérience ludique et pédagogique pour partager un moment créatif en famille. Pour les entreprises et CSE à Aix-en-Provence et dans le Pays d'Aix, ces animations constituent un team building original qui renforce la cohésion. Terrakoa assure une prestation complète avec dégustation guidée, fabrication pratique et supports pédagogiques.