Nos activités
TABLETTE FOURRÉE PRALINÉ VANILLE
Une tablette au cœur fondant de praliné vanille enveloppée d’un chocolat noir intense, l’alliance entre puissance et raffinement
La tablette fourrée praliné vanille associe l’intensité d’un chocolat noir 75%
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TABLETTE INCLUSIONS NOIX DE CAJOU CRISTALLISÉE
Une tablette de chocolat noir sublimée par des noix de cajou cristallisées pour une expérience gustative alliant douceur et croquant
La tablette Inclusion Noir Cajou Cristallisé marie l’onctuosité d’un chocolat noir à 65% avec la texture croustillante des noix de cajou cristallisées. Le pourcentage de cacao a été spécifiquement choisi pour ne pas masquer les notes subtiles des noix de cajou. Cette tablette offre un équilibre pa...
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TABLETTE PUR CHOCOLAT CHOCOLAT LAIT 45%
L'’équilibre parfait, entre chocolat et lait
Notre tablette pur chocolat au lait 45% est un véritable voyage gustatif né des terres malgaches. Chaque tablette de carrés raconte l’histoire d’un chocolat bean to bar. Après avoir soigneusement sélectionné les fèves de cacao de Madagascar, nos maîtres chocolatiers-torréfacteurs ont développé une...
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Coffret sapins chocolatés
Coffret de sapins en chocolat, notre créations festives et raffinées de Noël
Ce coffret de trois sapins gourmands (170 g) célèbre la magie de Noël avec élégance et générosité.Chaque pièce est réalisée à la main et associe des textures variées :Gianduja enrobé lait,Praliné amande-noisette feuilletine,Praliné amande-noisette grué caramélisé, le tout enrobé de chocolat noir.P...
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Coffret Guimauves
Guimauves à la vanille de Madagascar enrobées de chocolat noir ou lait
Sous forme de petites cabosses de cacao, ces guimauves artisanales fondent en bouche et libèrent un cœur moelleux parfumé à la vanille de Madagascar. Enrobées de chocolat noir 75 % ou lait 45 %, elles illustrent l’esprit de gourmandise et de finesse qui anime Terrakoa. Chaque pièce est moulée et t...
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Coffret barres pralinées
Coffret dégustation de barres pralinées artisanales aux saveurs contrastées et textures fondantes
Ce coffret met à l’honneur les barres pralinées Terrakoa, véritables concentrés de gourmandise. Chaque recette associe des ingrédients nobles et des associations originales : Praliné amande-noisette croustillant, enrobé de chocolat noir ou lait, Praliné sésame noir, au goût intense et légèreme...
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Commander des assortiments de chocolats fins pour garnir un coffret cadeau d’accueil dans un hôtel haut de gamme à Aix-en-Provence dans les Bouches du rhône
Trouver un calendrier de l’Avent au chocolat artisanal premium pour offrir à ses proches en Bouches-du-Rhône près de Cassis et Aubagne
Commander des calendriers de l’Avent personnalisés en chocolat pour comités d’entreprise et cadeaux clients dans la métropole Aix-Marseille-Provence
Bûche de Noël
Cette année, découvrez notre bûche en édition limitée, conçue par notre chef pâtissier-chocolatier avec notre chocolat noir pur origine et notre vanille de Madagascar: - Sablé au grué de cacao,- Bavaroise au chocolat noir Madagascar,- Crémeux à la vanille de Madagascar,Le tout recouvert d’un glaç...
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Truffes chocolat noir Madagascar
Truffes artisanales au chocolat noir 75 % pure origine Madagascar, entre douceur et intensité
Les truffes Terrakoa (150 g) incarnent l’élégance du chocolat artisanal dans sa forme la plus pure. Confectionnées à partir de chocolat noir 75 % issu de notre plantation à Madagascar, elles allient une ganache onctueuse à un enrobage délicat, saupoudré de cacao brut. Chaque truffe est façonnée à ...
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La pâte à tartiner cacao noisettes
Pâte à tartiner Terrakoa au chocolat de Madagascar et noisettes du Piémont torréfiées
Les pâtes à tartiner Terrakoa (200 g) marient la richesse aromatique du cacao de Madagascar à la douceur des noisettes du Piémont, torréfiées dans notre atelier pour révéler toute leur profondeur. Sans huile de palme ni additifs, cette recette naturelle met en avant un équilibre parfait entre ch...
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